HTML

krumplipogácsa

2010.04.08. 08:36 Nicci

4 főre

250 g tört burgonya

200 g konzerv csemegekukorica

2 ev zabkorpa

1 tojás

1 ek olaj

Remek reggeli étel. Más ételekkel is fogyaszthatjuk, pl szárazbabfőzelékkel.

Keverjük össze a tört burgonyát, a kukoricát, a zabkorpát és a tojást egy nagyobb tálban. A masszát osszuk 4 részre, és formáljunk belőlük kerek, lapos pogácsákat. Forrosítsuk fel az olajat egy nagy teflonserpenyőben, és süssük a pogácsákat 3 percig az egyik majd 3 percig a másik felüket. Sült paradicsommal és gombával tálaljuk.

energia 1 főre: 148 kcal

Szólj hozzá!

áfonyás granola

2010.04.08. 08:32 Nicci

4 főre

175 g zabpehely

50 g szárított áfonya (bár milyen szárított gyümölcs jó)

1 ek napraforgóolaj

2 ek méz

könnyű elkészíteni, és sütés elött tehetünk bele fehéjat vagy gyömbért.

Tegyünk bele mindent egy felmelegített keverőtálba és addig kavarjuk, míg a zabpelyhet egyeneltesen be nem vonja az olaj és a méz. Borítsuk a masszát egy teflontepsibe, ügyeljünk rá, hogy nem legyen csomós. 100°C-ra felmelegített sütőben (gáz 1-es fokozat) szárítsuk 4-6 órát. Közben sűrűn kevergessük, hogy le ne égjen és meg ne barnuljon. Amikor már ropogósra sült, hagyjuk kihülni. Légmentesen zárható edényben tároljuk. Több napig is friss marad, ha nem éri nedvesség. Sovány tejjel, vagy joghurttal fogyasszuk.

Energia 1 főre: 124 kcal

Szólj hozzá!

ropogós mogyorós kenyér

2010.04.08. 08:20 Nicci

4 főre

2 póréhagyma (vöröshagymást használtam)

2 zellerszár (elhagytam)

125 g csicseriborsó, megfőzve és durvára aprítva

125 g barnarizs, megfőzve

50 g különböző mogyoró és dióféle, durvára aprítva

2 tk élesztőkivonat

1 tk vegyes fűszernövény

2 felvert tojás

5 g margarin

20 g zsemlemorzsa

só és bors

lassú tűzön főzzük puhára a póréhagymát és a zellert. tegyük a póréhagymát és a zellert a csicseriborsóval, rizzsel, mogyorófélékkel, élesztőkivonattal, fűszerekkel és borssal együtt egy tálba, és keverjük össze. A végén a tojásokat is keverjük a masszába. Egy 450 grammos kenyérsütőformát béleljünk ki sütőpapírral, kenjük ki zsírszegény margarinnal és szórjunk rá zsemlemorzsát. Kanalazzuk bele a masszát. Lefedés nélkül 45 percig süssük 190 °, gázsütőn 5-ös fokozat, előmelegített sütőben, míg meg nem szilárdul.

energia 1 főre: 240 kcal

GI alacsony

Szólj hozzá!

GI diéta

2010.03.26. 10:39 Nicci

Úgy döntöttem ezzel a diétával fogom folytatni. Egyszer már próbálkoztam vele, de akkor még nagyon kezdő voltam. Most vettem még egy könyvet, és nekiugrok.

Persze a magyar oldalakon keveset lehet róla hallani, olvasni. Miért is lenne olyan sok infó róla? Na de sebaj. Azóta az angol tudásom gyarapodott, és úgy döntöttem, hogy minden nap rakok fel pár receptet. Sose árt ha sok van, legalább lehet miből válogatni.

 

Szólj hozzá!

na akkor újra...

2010.03.22. 13:53 Nicci

Hát rájöttem, nekem azért vannak a diéták, hogy megszegjem őket. A hétvége az egy rémálom. Egész héten be tudom tartani a diétát, bezzeg hétvégén!!!

Jó igaz, ünnepeltünk. Én öregedtem egy évet, apukámnak meg névnapja volt. És hát anyu készült. Nem lehet azt mondani, hogy köszi nem eszem. Ez olyan bántó, főleg annak aki egész nap a konyhában robotol, hogy finomat készítsen.

De legalább tornáztam. Tehát valami hasznosat is csináltam a sütievésen kívül.

Újra előszedtam a kedven ChaLean Extrem tornámat. Én ezt szeretem a legjobban. Nem kell ugrálnom ezerrel miközben kiköpöm a tüdőmet. Szép nyugis torna, és 90 napra megvan az edzésterv. Bár ma pihi, mert táncra megyek. Bár néha ez is elég fárasztó.

JÖtt néhány elhatározás aztán hétvégén.

Megvettem a könnyű GI diéta könyvet. A másik már megvan, és tegnap beleolvasva nagyon fellelkesültem. De ez nem tart nálam sokáig, ezen muszály lesz változtatnom.

És elhatároztam a tornát is. 90 nap, végig kell csinálnom, végül is tényleg nem az a brutál torna, de hatásos.

Na szóval ez van.... Utcu neki!!!

Szólj hozzá!

már végre péntek van

2010.03.12. 11:15 Nicci

Hát megint eltelt, inkább elfutott ez a hét. A szerda és csütörtöki napon nagyon zsúfolt volt, örültem ha este 8-kor le tudtam ülni végre megvacsorázni.

Elég jól hozzászokott a szervezetem a mostani étrend beosztáshoz. És a reggelim is állandósult egy pohár kakaóra, vagy tejeskávéra. Nem is nagyon eszem aztán fél 1-ig szinte semmit, csak 1-1 korpás keksz csúszik le. Ja és kenyér iránt sincs olyan nagy vágyam, mert a déli salátámhoz mindig eszek vagy rozsos kenyeret, vagy ropogós kenyeret.

A szerdai, csütörtöki menüm:

reggeli, tízórai minden nap adott, fent már írtam.

ebéd: spszka sali ( sajt, kígyóubi, hagyma, paradicso, paprika, bors, oregánó, joghurttal leöntve)

vacsora: sajtban sült hal egyszerűen ( tőkehalat sózom, borsozom, kaprozom. tepsibe teszem, majd leöntöm a joghurtban elkevert sajttal. Majd még a tetejét megszórom egy kicsi sajttal. Megsütöm.) Én riszt ettem hozzá, azt lehet, a párolt zöldségre hisztizik a gyomrom. Ez van.

A mai és holnapi menüm:

ebéd: kukoricás tonhalsali ( kukorica, fehérbab, tonhal, vöröshagyma olajban egy kicsit megpárolva, petrezselyemzöld, só, bors)

vacsora: spagetti boscaiola ( tészta: teljes kiőrlésű, bacont olajon picit megsütöm, hozzáadom a gombát. Erre ráöntjük a tejszínt és addíg főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Ezután beledobjuk a hagymát. A szószt a tésztára öntjük, megszórjuk sajttal.) Nyami

Szólj hozzá!

úgy ennék vmi finomat!!!

2010.03.09. 17:14 Nicci

Megint rajtam van az édesség és rágcsa iránti vágy...

Ezek szerint ki kell találnom valami édességet, mert ez nem állapot, legszívesebben megennék egy hatalmas adag tortaszeletet. Na nem majd lesek valalmi zapos édességet a neten.

Tanulnom kellene az angolt is, de valahogy nincs kedvem hozzá, valahogy a tanulást az ember mindig tologatja. Irigylem azokat, akik képesek olyan naaaagyon sokat tanulni, annyit amennyit én nem. Mindig van valami fontosabb dolog (kutyi séta, anyuékhoz átmenni, mosogatnivaló, vasalnivaló....)

Na de büszke vagyok azért magamra, mert vasárnap Czanik Balázs- hardcore aerobik, hétfőn hastánc, ma is Czanik Balázs- capoeira aerobik 1.

Kellemesen elfáradtam tőle. Valahogy eddig soha nem próbáltam, nem tudom miért, talán egy kicsit tartottam tőle. De ez pont nekem való,mert nem kell fél órán keresztül négykézlább megszakadnom.

Hétfő, Kedd menü:

reggeli: Hétfő: tejbezabi, Kedd: kakaó (cukormentes)

tízórai: 2 db korpás keksz (úgy látszik ez állandó)

ebéd: bolgár sali

uzsonna: zabpelyhes tallér

vacsi: virsli baconbe göngyölve, tejföllel leöntve, sajttal megszórva

Szólj hozzá!

hétvége

2010.03.07. 11:51 Nicci

Na egy kicsit elvesztem, időben és kajálásban is.

A péntek egy eléggé halál nap volt, uncsi és kész. Már nagyon hiányzott az édesség a szervezetemnek és a közeli kávézóban felfedeztem a zabos sütit. Na egy le is csúszott, úgyhogy annyi a betervezett 10 napnak.

A hétvége meg katasztrófális volt, evés szempontjából, minden más szempontból szup, na meg rövid. Barátom ünnepelte névnapját, meg össznépi nőnap ünnepséget tartottunk, így elég sokan jöttek hozzánk, és én jó házagazda módjára sajtos rágcsát és muffint sütöttem. Magamnak szigorúan csak zabpelyheset. Nem ittam, mert vezettem, ezzel is segítve a diétámat.

A pénteki kajám ugyan az volt mint a csütörtöki, a sütivel megtoldva.

Szombaton reggelire tejeskávé

tízórai nem volt, mert futi volt egész nap

ebéd: húsi baconnel letakarva sajttal megszórva, köretnek rizs

innentől fogva meg sütöttem és ezért a kész zapos muffinomat ettem.

Vasárnap: ki mit talál a hűtőben nap.

ui: elhatározás, hogy életmódot váltok megmaradt. Csak most átléptem a SK 2. szakaszába. ja mérlegeltem reggel és a mérleg -2kg kevesebbet mutatott. Azért mégis csak ért valalmit a sok zöldség.

Szólj hozzá!

4.nap

2010.03.05. 08:52 Nicci

Hát bocsi, de tegnap este már nem volt idegzetem írni. De ma bepótolom.

A tegnapi napról röviden, nagyon hosszú volt. Délelőtt angol, agy leszívva, még gondolkozni is alig tudok az órák után. Aztán munka. Mire hazaértem volna, főnök telefonált, hogy kell valalmi az irodából, tehát buszra pattantam, iroda, cucc felkap, haza, e-mailre fel. Aztán kutyiséta, aztán kidőltem mint egy babzsák.

Szóval ennyi tömören.

Mai menüm:

Reggeli: kávé tejjel, 1 db ropogós kenyér, gépsonka

Tízórai: 2 csésze zöld tea (magam sem értem, hogyan bírom ki :)  )

Ebéd: Sajtos gombasali ( sajt, gomba, petrezselyemzöld, joghurt, só, bors. ezeket összekevertem és kész is. Szerintem ez fincsi lett)

uzsonna: korpás keksz, alma

vacsora: spenót ( zapbehely lisztel sürítve )

ja és nassoltam is a tallérból. Még péntekre van kettő belőle, aztán kifújt.

Szólj hozzá!

3.nap

2010.03.03. 20:50 Nicci

Nem is tudom mit mondjak erről a napról.

A délelőttöt remekül bírtam, angol órán voltam és az remekül elterelte a figyelmemet a kajáról. Az ébéd utáni időszak viszont elég nehézkesen ment, mert akkor már bent voltam a munkahelyemen és naaagyon lassan ment az idő, na meg a gyomrom is jelzett, hogy mit akarom én átverni azzal két darab töltött paradicsommal? Nem gondolom, hogy majd ennyivel beéri?

Na de délután lett egy kis szabadidőm és sütöttem sajtos- zabpelyhes tallért. Az most az esti tv nézés és tanulás mellet egy kicsit segített a rágcsák iráni vagyam kielégítésében. Most már bírom lefekvésig.

Mai menüm: Szinte ugyan az mint a tegnapi, mivel nincs minden nap időm főzni, így két napra előre csinálok mindent.

Reggeli: tejbezabi

tízórai: 2 db korpás keksz, 2 csésze tea

ebéd: töltött paradicsom

uzsonna: 3 db korpás keksz, körte

vacsora: vegyes őszi saláta

rágcsa: sajtos- zabpelyhes tallér.

Torna nincs, hulla vagyok. Tudom jó kifogás, de tényleg... még tanulnom is kell....

na jó megyek, mert tényleg mindig csak a kifogást keresi az ember.

Szólj hozzá!

2.nap

2010.03.02. 21:15 Nicci

Na úgy tűnik, ez a nap is lassan elmúlik.

Jelentés: nehezen ment a mai nap is. Hiányzik a kenyér, és a rágcsa. Ezekről a legnehezebb lemondani. Sokat nem tudok most rizsázni, mert elég fáradt vagyok, hosszú volt a nap.

Mai menün:

reggeli: 2 dl tej kávéval, édeskével.

tízórai: 1 db korpás keksz

ebéd: tonhallal töltött paradicsom + 3 db ropogós kenyér. (paradicsomnak levágtam a tetejét, kikapartam a belsejét. A halkonzervet összekevertem a joghurttal, petrezselyemmel, és ezt töltöttem a paradicsomba)

uzsonna: 3 db korpás keksz, 1 db alma

vacsora: vegyes őszi sali, 1 db ropogós kenyér ( összeszeltem a hagymát, retket, pici almát, savanyú káposztával összekevertem. A joghurtba tettem köményt, pici ecetet, vizet, sót, és ezt öntöttem a zöldségekre)

A torna természetesen elmaradt, mert már álva is képes vagyok elaludni. Kutyimmal volt egy jó 40 perces sétám. Bár sétának nem nevezhető mert megy mint a kisőrült, és meg nem bírok neki ellentartani. Másnak nem de felsőtestre biztos, hogy gyúrtam.

 

Szólj hozzá!

1. nap

2010.03.02. 12:19 Nicci

Hétfőn volt az első napom.

A Súlykontroll szerint az első szakaszt 10 napig kell folytatnom ( az agyam egy gonosz lény!! Tudom, hogy nem ehetek meg mindent és csak az súlykozza, hogy éhes vagy, éhes vagy!!!)

Tehát letelt az első nap. Azért túléltem :-D Nem mondom, hogy nem szenvedtem, mert akkor nem mondanák igazat. Igen is killódtam!

A napi menüm:

reggeli: Tejbezabi ( 2 dl tej, 3 ek zabpehely. A tejet felforraltam, és beletettem a zabpelyhet és az édeskét. Kakaóval megszórtam, természetesen cukormentes)

tízórai: most nem volt. Két pohár nagy tea

ebéd: Bolgár saláta ( ubi, paradicsom, paprika, túró, hagyma, öntet citromlé, fűszerek)

uzsonna: 3 db korpás keksz + 1 db körte

vacsora: csirkemell magyaróvári módra ( csirkemellet sózom, borsozom, elősütöm, tepsibe teszem. Teszek rá gombát, ezt is fűszerezem, erre jön a gépsonka, majd sajttal megszórom, sütőbe be és megsütöm)

tornának betudhatom a 1,5 órás hastáncot.

éééés, eltelt a nap!!!

Szólj hozzá!

egy kicsit az egészről

2010.03.02. 12:10 Nicci

Olvasgattam néhány blogot, és úgy döntöttem én is megírom történetemet a kilók elleni harcban.

Célom nem az hogy nádszál vékony legyek, és az első tavaszi fuvallat feldöntsön, ááááá. Csak egy kicsit formálódni, életmódot váltani (ami nem is olyan könnyű).

Már sok diétát kipróbáltam. Ettem a 90 napos szerint, gyümölcsnapon majdnem megőrültem. Sajnálom nem bírok annyi gyümit enni. Aztán jött az Update módszer. Betarthatatlan, hogy 13 óráig megegyem a főtt ételt. Ugyanis nincs mikró a munkahelyemen. Tehát ez a hajó is elsüllyedt.

Most nekiugrok a Súlykontroll programnak. Na majd meglátjuk. És reménykedek, és küzdök, és .... éhezek?

Ezek mind kiderülnek majd az elkövetkezendő napokban, hónapokban.....

Szólj hozzá!